黃文才 作品

第317章 沒錯,就是麻捺





大祭司很想訓斥他,不讓他如此妄譫。





但是,他沒敢開口,有點邪性……





等人取來了一堆露兜樹葉子和庫葵樹幹枝,趙傳薪戴上了泥抹子手套,故弄玄虛道:“天有九星,地有九食,時有三煞,歲有金神,急急如律令!”





這年頭,誰還不是個大祭司了?





基基灘上的沙子,被某種神奇的力量指引,打著旋聚集,凝固,最後變成了岩石灶。





大祭司驚呼:“卡納羅,土地神的麻捺!”





趙傳薪不明所以,呵呵一笑:“獻醜了。”





庫奎樹的油性很足,燃起來就燒的很旺。





各式草木,燃燒後還帶著些類似水果的香氣。





趙傳薪倍感驚奇。





這不來一波燒烤那真是可惜了。





在灶上鋪上一排鐵板,每個鐵板上放上鰻魚塊,熱油煎魚皮,倒入在濟物浦日本鋪頭偷來的味霖、醬油、糖、一點點鹽調味,燒至湯汁濃稠。





趙傳薪一手鏟子一手筷子,兩手合作,飛快的給鰻魚翻面,直至全熟。





調味料在他手裡走馬觀花的閃現,看的眾人一愣一愣的。





這種烹飪手段,是大祭司他們沒見過的。





一個個看的哈喇子直往外流。





趙傳薪拿一個盤子,飛快的給苗翠花剷出一條魚:“花姐,你嚐嚐,這玩意兒肉質很嫩,保證過癮。只可惜沒醃製,可能不太入味,蘸著湯吃。”





有許多人,別的海味不吃,唯獨對鰻魚念念不忘,這都是有原因的。





苗翠花也不客氣,甜鹹口的鰻魚入口,果然很嫩很鮮美。





趙傳薪給每個人都分一點點,不多,但都能嚐個鮮。





主要是為了苗翠花才抓的鰻魚,趙傳薪自己沒怎麼吃,畢竟僧多肉少。





幾個鐵板都快被舌頭拋光成鏡面,這些人意猶未盡。





趙傳薪伸手:“豬肉拿來,要肥瘦相間的。”





這次寧安主動跑過去割肉。





豬肉已經是烤好的了,那種埋在沙子裡悶烤的方式,能鎖住水分。





趙傳薪拿出一個大鐵盤,倒上油,將豬肉片放在上面,肥肉開化,滋滋冒油。





孜然粒、花生碎、芝麻、醬油、鹽、糖、花椒粉、肉桂粉、姜粉、八角粉、丁香粉……





最後撒上一些辣椒麵。





本來已經烤好的豬肉,稍微在烤盤上一過油,沾上些佐料,小味道瀰漫開。





大祭司和基希等人今天算是小刀拉屁股,開了眼了!





趙傳薪給他們或是瓷碗、或是椰子碗裡,每人都夾了一塊肉過去。





“嚐嚐怎麼樣?”





這些夏威夷的土著,絕稱不上老餮,不過是一群守著天材地寶而暴殄天物的土老帽而已。





烤好的豬肉,滾了佐料再熱一下,對趙傳薪來說有些過於乾巴巴了,但對他們的五臟廟而言,卻是一場難得的盛宴。





周圍全是吧唧嘴和吞嚥聲,誰也不說話。





大祭司牙齒不全,肉經兩道工序難免有些老,嚼勁對他來說太過了些。





他好不容易吞嚥下去,嘟囔著:“你連烹飪,都用上了麻捺。我今天受到茂宜之神的眷顧,才能吃上如此美味的食物……”





固執的他認為除了麻捺的能量,其餘任何食材和佐料,都不可能這般美味。





趙傳薪毫不臉紅的承認了:“是啊,這就是麻捺,你說的沒有錯!”





心說除了麻捺,要是再加點圓蔥借味更完美,那樣肉就不會這麼幹巴了。