黃文才 作品
第51章 嗯，是這個理兒
趙傳薪收槍:“再來幾人，把小的抬回來。”
陳大光挺高興的。
不是高興有豬肉吃，咋說他也不至於因為點肉高興，而是趙傳薪確實厲害啊。
他說:“別整頭豬帶著，直接剝皮割肉，一輛車上掛一扇肉，輕快，不佔地方。要是等晚上，整頭豬都凍結實了，想割也割不動了。咱們人多，用不多會兒就拾掇出來了。”
就像他說的，人多力量大。
一般殺豬，五六個人按著，殺豬放血，完事還得燒熱水燙刮豬毛。野豬不同，野豬的毛刮不好，必須剝皮。
內臟腸子啥的，沒條件處理，該扔的直接就扔了。
等分割出來，肉也凍得差不多了，用麻繩繫上，往車轅上一吊，嘿，正正好好！
真用不了多久。
這下，車隊的人更開心了。
竟然還能吃頓豬肉！
晚上，臨時落腳的農戶家裡都分去一塊豬肉，高興的不得了。
趙傳薪其實不愛吃野豬肉，這玩意兒有土腥味，腥臊不說，肉很硬很瘦。
所以，他沾著蒜醬吃了些，就自己開小灶去了。
乾飯卻挺愛吃，狗的味覺沒人那麼靈敏。
但是，當大家看一條狗，竟然叼著野豬肉沾蒜醬的時候，也都是驚掉下巴。
趙傳薪正在一個小馬勺上翻炒，顛勺，不時地往裡面加料。
“趙隊長，這是啥肉，味道挺香的。”
趙傳薪專注的炒菜:“羊肉！”
“咋做的，這麼香呢？”
趙傳薪已經翻炒好了，出鍋，裝盤。
人在外，一切從簡，他用的是木頭餐盤，就像為乾飯準備的那種，簡單方便。
他說:“先用蛋清，鹽，糖，橘子皮，澱粉，胡椒粉，醬油，還要一點菜籽油抓勻醃製一刻鐘。之後滑炒羊肉，炒個八分熟，下蔥段，孜然，花生碎。熟透出鍋！”
但凡聽見他說話的，聞到那股羊肉的香味的，登時都覺得嘴裡嚼著的野豬肉不香了。
雙喜腆著臉:“傳薪，給俺嚐嚐，俺就夾一筷頭子！”
趙傳薪把餐盤一轉:“人生不要只想著吃，你的理想呢？你的抱負呢？像你這樣好吃懶做的人，簡直就是人性的扭曲，道德的淪喪。”
說完，動起了筷子，吃的飛快。
雙喜:“……”
兩天的時間，大夥和保險隊的人都混熟了。
尤其是趙傳薪，大家覺得這個保險隊隊長雖然有本事，但是平易近人，非常好相處。
大家聽了他的話，都笑了起來。
雙喜嘟囔道:“俺就想吃個羊肉，咋好像成了禍國殃民的罪人了一樣。”
趙忠義給他夾了一塊大腿骨棒子:“快啃一塊骨頭吧，這樣還能挽回你稍許聲譽。”
……
第一天很新鮮，第二天發生了許多有趣的事，第三天，第四天，第五天，第六天……
趙傳薪覺得自己快死了。
累死的。
若是現在有什麼綹子前來，他會往那一攤:來，給我個痛快！
陳大光挺高興的。
不是高興有豬肉吃，咋說他也不至於因為點肉高興，而是趙傳薪確實厲害啊。
他說:“別整頭豬帶著，直接剝皮割肉，一輛車上掛一扇肉，輕快，不佔地方。要是等晚上，整頭豬都凍結實了，想割也割不動了。咱們人多，用不多會兒就拾掇出來了。”
就像他說的，人多力量大。
一般殺豬，五六個人按著，殺豬放血，完事還得燒熱水燙刮豬毛。野豬不同，野豬的毛刮不好，必須剝皮。
內臟腸子啥的，沒條件處理，該扔的直接就扔了。
等分割出來，肉也凍得差不多了，用麻繩繫上，往車轅上一吊，嘿，正正好好！
真用不了多久。
這下，車隊的人更開心了。
竟然還能吃頓豬肉！
晚上，臨時落腳的農戶家裡都分去一塊豬肉，高興的不得了。
趙傳薪其實不愛吃野豬肉，這玩意兒有土腥味，腥臊不說，肉很硬很瘦。
所以，他沾著蒜醬吃了些，就自己開小灶去了。
乾飯卻挺愛吃，狗的味覺沒人那麼靈敏。
但是，當大家看一條狗，竟然叼著野豬肉沾蒜醬的時候，也都是驚掉下巴。
趙傳薪正在一個小馬勺上翻炒，顛勺，不時地往裡面加料。
“趙隊長，這是啥肉，味道挺香的。”
趙傳薪專注的炒菜:“羊肉！”
“咋做的，這麼香呢？”
趙傳薪已經翻炒好了，出鍋，裝盤。
人在外，一切從簡，他用的是木頭餐盤，就像為乾飯準備的那種，簡單方便。
他說:“先用蛋清，鹽，糖，橘子皮，澱粉，胡椒粉，醬油，還要一點菜籽油抓勻醃製一刻鐘。之後滑炒羊肉，炒個八分熟，下蔥段，孜然，花生碎。熟透出鍋！”
但凡聽見他說話的，聞到那股羊肉的香味的，登時都覺得嘴裡嚼著的野豬肉不香了。
雙喜腆著臉:“傳薪，給俺嚐嚐，俺就夾一筷頭子！”
趙傳薪把餐盤一轉:“人生不要只想著吃，你的理想呢？你的抱負呢？像你這樣好吃懶做的人，簡直就是人性的扭曲，道德的淪喪。”
說完，動起了筷子，吃的飛快。
雙喜:“……”
兩天的時間，大夥和保險隊的人都混熟了。
尤其是趙傳薪，大家覺得這個保險隊隊長雖然有本事，但是平易近人，非常好相處。
大家聽了他的話，都笑了起來。
雙喜嘟囔道:“俺就想吃個羊肉，咋好像成了禍國殃民的罪人了一樣。”
趙忠義給他夾了一塊大腿骨棒子:“快啃一塊骨頭吧，這樣還能挽回你稍許聲譽。”
……
第一天很新鮮，第二天發生了許多有趣的事，第三天，第四天，第五天，第六天……
趙傳薪覺得自己快死了。
累死的。
若是現在有什麼綹子前來，他會往那一攤:來，給我個痛快！