六千來世 作品
第405章 朋友多了路好走嘛
而且一個非常有意思的細節是,上一次她去向楊默彙報工作時,曾在等待的過程中仔細觀察過,楊默的辦公室裡,除了那半餅日漸消瘦的普洱之外,便只有兩罐明顯出自穆大小姐之手的九窨茉莉花茶了。
這說明什麼,楊默對於當下那些最炙手可熱的知名綠茶一點興趣都沒有……他在茶葉這一塊的喜好其實非常單一,唯獨喜好普洱生茶。
什麼?
你說如今的普洱不是在港臺商人的帶動下,以熟普為尊麼?
拜託~!
剛才說過,茶圈是有鄙視鏈的,人為干預環節越多的茶,生態位越低,需要經過渥堆發酵的熟普,在一個真正懂得品茶的人眼裡,怎可能與生普相提並論?
事實上,她之所以沒把請人收到的普洱壓成主流的七子餅,就這麼把毛料送了過來,也是出於這個考量……七子餅雖然也是曬青料直接做成,但中間畢竟多了一道蒸汽軟化的工序,從原則上來講,還是毛青散料更原汁原味一些,也更容易喝出真實的山韻。
………………
果不其然,聽到這個看上去並不是很起眼的罐子裡裝著的是普洱曬青料,而且還是古樹單株的曬青料,楊默一下子來了興趣。
“哦?你朋友從普洱那邊的寨子裡收的?是那個寨子?”
楊默拿起罐子打開,取出了一小撮幹茶仔細打量起來。
嗯~
都是一芽兩葉的標準,看來是特意交代過的,因此那些村民沒有拿那些一芽三葉或者兩芽五葉的老杆以次充好。
幹茶的條索青黑粗壯,雖然這未必就能說明這是從古樹上採摘下來的茶葉,但通體不見任何綠黃色的黃片,卻說明人家至少在分揀這個環節還是用心了的。
拿起幹茶湊在鼻尖嗅了嗅,發現沒有什麼明顯的煙燻味後,楊默有些好奇:“卓姐,這是那個寨子收過來的茶啊?”
卓瑪麗攤了攤手:“這可難住我了,我只是聽我朋友說那邊的普洱茶不錯,於是讓他幫著捎上一點而已,至於是哪個村子的茶,我還真的沒問。”
楊默聽了,微微有些失望,卻也不算非常失望……此時的普洱還不流行,更不講究什麼山頭不山頭的,就連老班章村的散料都是大小樹混合著跟其他村子的茶一起送到茶廠裡壓餅做熟茶呢,在沒有特意交代的情況下,人家沒去記是從哪個村子裡收上來的茶,也再正常不過了。
見到楊默有些失望,卓瑪麗眼中閃過一絲笑意:“不過,好像莪聽我朋友在電話裡提過一嘴……他們是過去拍攝民族風情和當地文化的,而那個村子那邊又有兩顆據說樹齡極為古老的大茶樹,堪稱樹王,所以我隱約記得……好像叫做千家什麼來著?”
楊默難以置信地瞪大了雙眼:“千家寨!?”
但凡對普洱茶有所瞭解的人都應該知道,千家寨有一公一母兩顆據說是樹齡可以追溯到春秋時期的茶王樹……這已經不能算作是國內茶樹的老祖宗了,而是應該算作是茶樹界的活化石!
事實上,而千家寨之所以能形成國內最好的野生茶樹生態,之所以能成為普洱名寨,這兩棵茶王樹可謂居功至偉。
卓瑪麗見到楊默這麼一副有些失態的樣子,嘴角忍不住閃過一絲弧度:“嗯……沒錯,好像就叫做千家寨,老弟你果然博聞廣記,連遠在千里之外的滇南村子,都叫得出名字!”
楊默卻是沒心情聽這位水蜜桃的吹捧,語氣都有些顫抖:“卓姐,難不成這一罐子茶葉,是來自那兩棵……古樹?”
也難怪楊默有些失態,地球人都知道,後世那些被冠以“茶王樹”稱號的茶樹上面摘下來的樹葉子,價格昂貴到了何等程度;而且很多時候你甚至有錢都未必能喝的到,一些真正的茶王樹產的茶葉,甚至根本不給你搶拍的機會。
而千家樹的那兩棵茶王樹,基本上就屬於後面的那種情況……哪怕是冰島的那顆母樹,你都有機會喝到它的茶葉,但是千家寨的這兩顆兩千多年樹齡的古茶樹,你卻基本上聞一聞的資格都沒有。
卓瑪麗聞言,卻是聳了聳肩:“老弟,你在跟我開玩笑呢,那兩棵茶王樹可是老祖宗,雖然當下的普洱茶並不流行,但像這樣的稀罕物卻也不是我朋友那種小人物、拿點錢就能買到手的……稀罕這玩意的人多著呢。”
說完,這位水蜜桃瞅了瞅已經開始急促冒汽的水壺,從楊默手中接過茶罐,然後小心翼翼地抓了兩撮肥厚無比的幹茶投進蓋碗裡:“不過呢,雖然這罐茶不是那兩棵茶祖宗的,但卻是他們兒子輩的……就算不如那兩棵茶王樹,卻也應該差的不是很多。”
說著,卓瑪麗拎起水壺,沿著壁沿定點高衝起來:“老弟你也別急,先喝著試試看,要是覺得哪裡的茶葉對味了,咱再想辦法從那兩棵老祖宗身上弄點茶葉過來嘗一嘗……以你老弟你現在的能耐,只要肯多找幾個朋友幫幫忙,這終究不是什麼大事……是不?”
哦?
多找幾個朋友幫忙?
楊默有些玩味地看著卓瑪麗那雖然不是很合適用在古樹生普上,但卻嫻熟無比的沖泡手法,笑了起來:“卓姐,有沒有聽過這麼一句話?”
卓瑪麗手上的動作微微頓了一下:“什麼話?”
楊默笑眯眯地看了她一眼:“茶遇水捨身。”
卓瑪麗呆了呆,然後很誠實地搖了搖頭:“沒聽過。”
楊默一攤手:“好茶配好水,乃是天經地義的事情,只不過……用泉城的水去泡滇南的茶,卻未必真正能泡出該有的味道出來哦!”
卓瑪麗看了他一眼,笑吟吟地用碗蓋颳了刮碗裡溢出來的泡沫,然後以碗蓋為軸心,優雅地轉動起蓋碗來:“不要侷限一域一地嘛,雖然一個在南,一個在北;但咱現在畢竟身在齊魯不是?再說了,黑虎泉的水天下聞名,要是這麼好的水泡出來的普洱茶都不好喝,那大抵就只能說明這邊不適合喝普洱了。”
楊默撇撇嘴:“那可不一定……也許水是好水,茶是好茶,原本黑虎泉的水和千家寨的古樹普洱本身是絕配……可是此時硬泡的話,卻未必能泡出一杯令人滿意的茶湯來。”
卓瑪麗眉毛微不可查地皺了皺:“哦?”
楊默悠哉哉地摸了一根菸點燃:“卓姐你可能不太瞭解普洱,不管是多麼好的古樹茶,但新摘下來後,必須要放在陰涼透氣的地方儲存個三五個月,才能將茶葉裡的火氣逐漸消掉,屆時才是一杯口感上乘,並且越存越醇的好茶……剛摘下來就泡,嘖嘖,只怕是舌頭靈敏的人未必受得了那股青味和躁雜感啊!”
嗯???
卓瑪麗手上的動作忽然不自覺地慢了起來,眼神也略有些不自然。
楊默這話簡直說的直白的不能再直白了。
對方能看得出自己的用意,這不奇怪,畢竟如今沒人會傻到把楊默當做一個普通年輕人來看,而且私人相交貴之以誠,她也沒打算遮掩自己的意圖。
只不過……
這一上來就把話幾乎堵死,這是不是有些太過不近人情了?
要知道,自己即便是新人,但畢竟已經是入了夥的小夥伴,這麼不近人情,甚至連一個靠近的機會都不肯給,未免也有些過份了吧?
看著卓瑪麗那有些僵住的動作,楊默忽然笑了起來:“當然,普洱素來以千山千味出名,也許有些寨子的茶未必需要祛除火氣也不一定;”
“這麼著吧,卓姐,左右今天沒什麼事,倒不如先跟我聊聊你的那幾位朋友?”
卓瑪麗聞言,頓時大大地鬆了口氣,原來你的關注點是這個啊,
嚇死我了,我還以為你連給我一個套近乎的機會都不給呢!
想到這裡,卓瑪麗不懂聲色地挽了挽自己秀髮,把熟婦的風情在不經意之間展現的淋漓盡致:“老弟,我們做法務的人,來自三山五嶽的朋友多了去了呢,卻是不知道你想聊的……是哪些方面的朋友?”
哦?
有很多三山五嶽的朋友?
楊默嘴角閃過一絲笑意,覺得這位老姐姐越發的有趣了起來……
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什麼?
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拜託~!
剛才說過,茶圈是有鄙視鏈的,人為干預環節越多的茶,生態位越低,需要經過渥堆發酵的熟普,在一個真正懂得品茶的人眼裡,怎可能與生普相提並論?
事實上,她之所以沒把請人收到的普洱壓成主流的七子餅,就這麼把毛料送了過來,也是出於這個考量……七子餅雖然也是曬青料直接做成,但中間畢竟多了一道蒸汽軟化的工序,從原則上來講,還是毛青散料更原汁原味一些,也更容易喝出真實的山韻。
………………
果不其然,聽到這個看上去並不是很起眼的罐子裡裝著的是普洱曬青料,而且還是古樹單株的曬青料,楊默一下子來了興趣。
“哦?你朋友從普洱那邊的寨子裡收的?是那個寨子?”
楊默拿起罐子打開,取出了一小撮幹茶仔細打量起來。
嗯~
都是一芽兩葉的標準,看來是特意交代過的,因此那些村民沒有拿那些一芽三葉或者兩芽五葉的老杆以次充好。
幹茶的條索青黑粗壯,雖然這未必就能說明這是從古樹上採摘下來的茶葉,但通體不見任何綠黃色的黃片,卻說明人家至少在分揀這個環節還是用心了的。
拿起幹茶湊在鼻尖嗅了嗅,發現沒有什麼明顯的煙燻味後,楊默有些好奇:“卓姐,這是那個寨子收過來的茶啊?”
卓瑪麗攤了攤手:“這可難住我了,我只是聽我朋友說那邊的普洱茶不錯,於是讓他幫著捎上一點而已,至於是哪個村子的茶,我還真的沒問。”
楊默聽了,微微有些失望,卻也不算非常失望……此時的普洱還不流行,更不講究什麼山頭不山頭的,就連老班章村的散料都是大小樹混合著跟其他村子的茶一起送到茶廠裡壓餅做熟茶呢,在沒有特意交代的情況下,人家沒去記是從哪個村子裡收上來的茶,也再正常不過了。
見到楊默有些失望,卓瑪麗眼中閃過一絲笑意:“不過,好像莪聽我朋友在電話裡提過一嘴……他們是過去拍攝民族風情和當地文化的,而那個村子那邊又有兩顆據說樹齡極為古老的大茶樹,堪稱樹王,所以我隱約記得……好像叫做千家什麼來著?”
楊默難以置信地瞪大了雙眼:“千家寨!?”
但凡對普洱茶有所瞭解的人都應該知道,千家寨有一公一母兩顆據說是樹齡可以追溯到春秋時期的茶王樹……這已經不能算作是國內茶樹的老祖宗了,而是應該算作是茶樹界的活化石!
事實上,而千家寨之所以能形成國內最好的野生茶樹生態,之所以能成為普洱名寨,這兩棵茶王樹可謂居功至偉。
卓瑪麗見到楊默這麼一副有些失態的樣子,嘴角忍不住閃過一絲弧度:“嗯……沒錯,好像就叫做千家寨,老弟你果然博聞廣記,連遠在千里之外的滇南村子,都叫得出名字!”
楊默卻是沒心情聽這位水蜜桃的吹捧,語氣都有些顫抖:“卓姐,難不成這一罐子茶葉,是來自那兩棵……古樹?”
也難怪楊默有些失態,地球人都知道,後世那些被冠以“茶王樹”稱號的茶樹上面摘下來的樹葉子,價格昂貴到了何等程度;而且很多時候你甚至有錢都未必能喝的到,一些真正的茶王樹產的茶葉,甚至根本不給你搶拍的機會。
而千家樹的那兩棵茶王樹,基本上就屬於後面的那種情況……哪怕是冰島的那顆母樹,你都有機會喝到它的茶葉,但是千家寨的這兩顆兩千多年樹齡的古茶樹,你卻基本上聞一聞的資格都沒有。
卓瑪麗聞言,卻是聳了聳肩:“老弟,你在跟我開玩笑呢,那兩棵茶王樹可是老祖宗,雖然當下的普洱茶並不流行,但像這樣的稀罕物卻也不是我朋友那種小人物、拿點錢就能買到手的……稀罕這玩意的人多著呢。”
說完,這位水蜜桃瞅了瞅已經開始急促冒汽的水壺,從楊默手中接過茶罐,然後小心翼翼地抓了兩撮肥厚無比的幹茶投進蓋碗裡:“不過呢,雖然這罐茶不是那兩棵茶祖宗的,但卻是他們兒子輩的……就算不如那兩棵茶王樹,卻也應該差的不是很多。”
說著,卓瑪麗拎起水壺,沿著壁沿定點高衝起來:“老弟你也別急,先喝著試試看,要是覺得哪裡的茶葉對味了,咱再想辦法從那兩棵老祖宗身上弄點茶葉過來嘗一嘗……以你老弟你現在的能耐,只要肯多找幾個朋友幫幫忙,這終究不是什麼大事……是不?”
哦?
多找幾個朋友幫忙?
楊默有些玩味地看著卓瑪麗那雖然不是很合適用在古樹生普上,但卻嫻熟無比的沖泡手法,笑了起來:“卓姐,有沒有聽過這麼一句話?”
卓瑪麗手上的動作微微頓了一下:“什麼話?”
楊默笑眯眯地看了她一眼:“茶遇水捨身。”
卓瑪麗呆了呆,然後很誠實地搖了搖頭:“沒聽過。”
楊默一攤手:“好茶配好水,乃是天經地義的事情,只不過……用泉城的水去泡滇南的茶,卻未必真正能泡出該有的味道出來哦!”
卓瑪麗看了他一眼,笑吟吟地用碗蓋颳了刮碗裡溢出來的泡沫,然後以碗蓋為軸心,優雅地轉動起蓋碗來:“不要侷限一域一地嘛,雖然一個在南,一個在北;但咱現在畢竟身在齊魯不是?再說了,黑虎泉的水天下聞名,要是這麼好的水泡出來的普洱茶都不好喝,那大抵就只能說明這邊不適合喝普洱了。”
楊默撇撇嘴:“那可不一定……也許水是好水,茶是好茶,原本黑虎泉的水和千家寨的古樹普洱本身是絕配……可是此時硬泡的話,卻未必能泡出一杯令人滿意的茶湯來。”
卓瑪麗眉毛微不可查地皺了皺:“哦?”
楊默悠哉哉地摸了一根菸點燃:“卓姐你可能不太瞭解普洱,不管是多麼好的古樹茶,但新摘下來後,必須要放在陰涼透氣的地方儲存個三五個月,才能將茶葉裡的火氣逐漸消掉,屆時才是一杯口感上乘,並且越存越醇的好茶……剛摘下來就泡,嘖嘖,只怕是舌頭靈敏的人未必受得了那股青味和躁雜感啊!”
嗯???
卓瑪麗手上的動作忽然不自覺地慢了起來,眼神也略有些不自然。
楊默這話簡直說的直白的不能再直白了。
對方能看得出自己的用意,這不奇怪,畢竟如今沒人會傻到把楊默當做一個普通年輕人來看,而且私人相交貴之以誠,她也沒打算遮掩自己的意圖。
只不過……
這一上來就把話幾乎堵死,這是不是有些太過不近人情了?
要知道,自己即便是新人,但畢竟已經是入了夥的小夥伴,這麼不近人情,甚至連一個靠近的機會都不肯給,未免也有些過份了吧?
看著卓瑪麗那有些僵住的動作,楊默忽然笑了起來:“當然,普洱素來以千山千味出名,也許有些寨子的茶未必需要祛除火氣也不一定;”
“這麼著吧,卓姐,左右今天沒什麼事,倒不如先跟我聊聊你的那幾位朋友?”
卓瑪麗聞言,頓時大大地鬆了口氣,原來你的關注點是這個啊,
嚇死我了,我還以為你連給我一個套近乎的機會都不給呢!
想到這裡,卓瑪麗不懂聲色地挽了挽自己秀髮,把熟婦的風情在不經意之間展現的淋漓盡致:“老弟,我們做法務的人,來自三山五嶽的朋友多了去了呢,卻是不知道你想聊的……是哪些方面的朋友?”
哦?
有很多三山五嶽的朋友?
楊默嘴角閃過一絲笑意,覺得這位老姐姐越發的有趣了起來……
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