茶查查 作品

第129章 第 129 章

    “好,我喊二青給你割。”陸谷放下菜刀,對後面堂屋喊一聲,先進廚房把蓋在肉上的乾淨麻布掀開。

    聽陳鼕鼕說要半斤肉,沈玄青並無任何瞧不起的意思,跟何志關係不錯,下刀時特意多割了點,多出三兩來,他沒言語,陸谷也就沒說話,笑著用麻繩把肉穿好,好拎著麻繩提回去。

    秤桿上多出來的三兩陳鼕鼕看得分明,接肉時很猶豫,眼神也是忐忑的,生怕回去後何志心裡難受,覺得多佔別人便宜。

    見他如此,沈玄青大概知道何志那個悶犟的秉性,開口道:“你回去和志子說,賣了一天,肉太多沒賣完,過一兩日腐壞臭掉還得扔,再說這又不多,改明兒我還要找他喝酒去,到時讓他把下酒菜給我備好。”

    “嗯,我跟他說。”陳鼕鼕老實巴交的,因沈玄青是個漢子,他不敢多說話,只點頭示意自己記下了,隨後和陸谷說一聲,就提著肉回家去了。

    沈玄青用麻布把肉蓋好,今年把禽畜挪到新宅子那邊,家裡蠅子明顯少了,比往年乾淨許多。

    蠅子能聞見肉味,幸而有麻布擋著,只能擱著布落下,趕是趕不完的。

    野豬頭讓黃振川幾人買走了,剩下一對豬耳朵還有豬牙,回頭把豬耳、心肝肚肺還有腰子等一起滷好,切了就能涼拌著吃,夏天最是爽口。

    腸子衛蘭香也沒捨得扔,在水裡浸上一兩個時辰,回頭搓洗乾淨了用辣子炒。

    前幾年她回孃家時得了那邊一個老親戚的滷料方子,就是家裡料不齊全,還得到鎮上去買,早兩年她試過一次滷豬肉,味道還不錯,後來家裡出事了,再沒做過這些大葷,這回興頭很高,下午買肉的人少就帶著沈雁跑到鎮上買滷料,到這會兒還沒回來。

    乖仔在院裡啃骨頭,肉已經給它吃過了,惦記它打野豬的功勞,沈玄青給餵了不少呢。

    陸谷又出來切菜,晌午飯是衛蘭香做的,辣燉野豬肉很是不錯,料用得多又重,將公野豬肉裡的羶味都遮了過去,這晚上就得吃清淡些,炒兩個素菜。

    沈玄青從廚房出來說道:“今日還行,賣出去的豬頭是七十六文,肉和肋子脊骨這些一共是八百六十三文,娘去鎮上買滷料我把那七十六文給了她,肉的錢留著。”

    “連送親戚帶賣,大概出去了一百斤,餘下的肉我估摸著還有個一百斤左右,村裡人少,乾脆我和大哥拉板車到別村去叫賣,天熱肉不好放,能賣多少是多少。”

    陸谷點著頭答應:“嗯,我等娘回來再炒菜,你和大哥也記著趕飯時回來。”

    沈玄青笑道:“我知道了。”

    他說完就喊沈堯青,兄弟倆合力把大木盆抬上板車,搬了剁肉墩子上去,帶著秤和長針麻繩出門去叫賣。

    他倆一路高聲吆喝,為掙錢奔波忙碌,絲毫不覺疲累,五個十個的銅板一筆筆收著,兩人臉上都有笑意。