一袖乾坤 作品
第三百四十八章 生活要有儀式感（10000字大章）
即便是再好吃的山珍海味，如果一直吃那也會沒了味道。
所以趙洵會盡可能的變著花樣來做菜。
嗯，今日就吃炒米粉好了。
之前吃了一次咖喱炒飯，味道很不錯，今日就再換個風格，來個火腿海鮮炒飯。
當然了，終南山位於中原，海鮮是比較難弄的，所以趙洵決定用河鮮來做替代。
雖然看上去味道會差了一些，成色會差了一些，但是聊勝於無嘛。
總之趙洵覺得這樣還是很不錯的。
“啦啦啦啦，今天是個好日子...”
趙洵在做菜的時候喜歡哼著小曲。
一來可以調動自己的情緒，使得自己的心情平復下來。
二來可以使得自己沉浸在一個節奏之中，不至於出現太過跳脫的事情。
做菜還是要保持專注性的，只有保持了專注，才能最大程度的做出味道好的菜來。
如果出現分神的情況，那可是相當致命的。
對於一道菜餚來說，這可能就是生死存亡的關鍵點。
“炒飯最重要的就是火候。同樣的食材不同的人炒製出來味道全然不同，不是因為他們的手法問題，就是因為火候拿捏的不同。”
趙洵自顧自的說道。
他時常喜歡在做菜的時候自言自語，因為這樣可以使他保持專注的狀態，能夠讓他以一種更加歡快的方式享受做菜。
火候在做菜中當然很重要。
如果能夠拿捏好火候的話，即便是再簡單的一道菜，都能夠做出不同的口感來。
差異化選擇是很重要的。
一個廚師只有做出了一道獨屬於自己特色的菜餚，才能夠俘獲食客們的胃。
這道菜未必必須是一道傳統意義上的大菜，即便是家常菜也無所謂。
不過最重要的是，必須要有自己的特色。
在特色這點上，趙洵是保持的相當不錯的。
他自始至終保持著獨立思考的方式。
做菜的整個過程他都一直在思考，都一直在思忖有什麼創新點可以加入。
烹飪就像是修行，雖然沒有修行那麼困苦，但是也會遇到很多難題和瓶頸。
一般人遇到難題和瓶頸就會選擇放棄了。
稍好一些的可能會選擇湖弄過去。
反正差不多就行了。
但是趙洵是務求完美的性格。
在他的心中不存在湖弄事的可能。
既然要做那就一定要做到極致，就一定要把難題和瓶頸解決。
不然是不可能做出一道讓所有人都感到滿意的菜餚的。
都無法令自己滿意，又何談讓別人滿意？
這是趙洵的一個原則，他也堅信這個原則適用於所有的菜餚。
“嗯，河鮮的鮮味和炒飯的香味混合在一起，再加入我這獨家醬料，真的是勾魂啊。”
趙洵把醬料倒入鍋內的時候只覺得一陣暗爽。
好傢伙，這香味也太濃厚了吧。
趙洵此時此刻直是感覺到了一種難以言狀的快感。
“嘖嘖嘖，能夠享受到這種感覺，真的是太幸福了。”
趙洵的獨家醬料在加溫之後迅速的散發出了香氣，一時間讓趙洵覺得心曠神怡。
這味道確實很誘人啊。
趙洵努力的平復著心情，隨後感受著醬料和米飯、河鮮混合的特殊味道。
河鮮代替了海鮮肯定會在一定程度上改變這道經典的海鮮炒飯的味道的。
但是在相當程度上其又會生髮出一種獨特的韻味。
這個韻味是之前趙洵從未感受過的，是獨屬於這次料理的。
所以說生活中處處有驚喜。
也許一開始的時候，並不能感受到那種絕美的韻味，但是隨著料理的深入，隨著烹飪的深入，那種感覺還是會怦然的到來。
趙洵感到很欣慰，他果然抓住了烹飪的靈魂。
烹飪就是要保持一顆純粹之心啊。
不能有任何的猶豫，不能有任何的其他情緒，必須全神貫注，必須把所有的心血都灌入其中。
一開始的時候或許會覺得有些彆扭，但是適應了之後就會發現這是十分享受的一個過程。
“嗯，河鮮炒飯終於做好了，還真的是香味撲鼻啊。”
...
...
做完一道美味料理之後最重要的事情自然是吃掉它了。
趙洵很享受做料理的過程，但更享受吃掉料理的過程。
辛苦做了半個時辰的飯，吃掉飯可能只需要十幾分鍾。
但是這十幾分鍾能夠給人帶來莫大的快感。
這也是趙洵一直享受做料理的原因。
“唔...真好吃啊。我從沒有想過一道尋常的不能再尋常的河鮮炒飯能夠做到這麼好吃的地步。看來我的那獨家醬料應該發揮出了十分重要的作用。”
一頓飯好吃與否，醬料絕對佔據了極為重要的因素。
如果醬料好吃，那飯菜肯定不會差到哪裡去。
可以說醬料就是一道美食的靈魂。
而這些在這方面可以說是拿捏了。
美味就是要慢慢的品，細細的品，就像是品茶一樣。
有的人喜歡大碗喝茶。
這樣喝茶確實很爽很解渴，但是茶中的一些味道就品不出來了。
但是如果能夠慢慢的享受，慢慢的品的話其中隱藏的一些味道就能夠被品出。
當然，這並不是說某種喝茶的方式好，某種喝茶的方式不好。
應該說各有各的好處。
只能說趙洵更加偏愛於慢慢品茶的方式。
嗯，這樣喝茶可以讓人的情緒一直都保持在一種亢奮的狀態之下，但又不至於太過失態。
在趙洵看來這確實是最佳的品茶模式，是最適合他的品茶方式。
吃飯呢也是一樣的。
狼吞虎嚥解決的只是吃飽的問題，但要想吃好，吃出幸福感，還是要不斷的去品的。
也許只是一個尋常到不能再尋常動作，但就是儀式感啊。
生活要有儀式感，吃飯也要有儀式感。
只有擁有儀式感，才會有幸福感呀。
當然，有些時候還是要保持警惕性的。
因為人在幸福的時候會喪失或者降低警惕性。
這樣當危險接近的時候他們就會毫無察覺。
就比如說現在！
當三師兄龍清泉跳到了趙洵的身後的時候，趙洵完全沒有意識到，差點被嚇了個半死。
“哎呀，我說過多少次了，三師兄你走路能不能帶點聲音，這樣真的很容易把人嚇死的...”
一瞬間趙洵整個人都處於了一種懵逼的狀態。
三師兄啊三師兄，你說說你，你又不是貓科動物，不要這麼喜歡搞伏擊好不好。
換做是誰，三天兩頭的被你這麼嚇著心臟也扛不住啊。
趙洵已經算是心態很不錯的了，可還是覺得十分的驚慌。
這若是換做了一般人，豈不是得原地嚇死。
趙洵是一個很會把控自己的人，但是哪怕是他現在一時間狀態也調整不過來了。
他花費了好久的時間才勉強把心情平復下來，不停的喘著粗氣...
“哎呀小師弟不至於吧，我不過是就突然跳到了你的背後想要給你一個驚喜嘛。你看看你，嚇成了這個樣子。好像我是什麼勐獸妖獸一樣。”
三師兄龍清泉頓時覺得很是無趣。
他雙手一攤道：“罷了罷了，如果你實在不喜歡，大不了以後我不這麼跟你鬧著玩了。這樣總行了吧？”
“這還差不多...”
沒被嚇得半死的趙洵努力的平復著心情。
在他看來，這已經是他能夠接受的極限狀態了。
若是三師兄龍清泉再拉扯一番，他真的是扛不住啊。
“那個三師兄...”
趙洵嚥了一口吐沫，試探性的問道：“咱們可是說好了今日給我放一天假的，你可不要反悔啊。”
“當然不反悔了。我說了給你放假就會給你放假。小師弟啊，你就放心好了。”
三師兄龍清泉上前一步，拍了拍趙洵的肩膀道：“要我說啊，人就是得保持一個樂觀的態度，像小師弟你就很不錯嘛，經常能夠以一種慨然泰然的方式應對生活中的點點滴滴，這就很好嘛。你看看，昨天你還喊苦喊累的，今天做了一頓美味料理之後立即就滿血復活了嘛。”
“...”
趙洵一臉無奈。三師兄的這番話他著實是不知道該怎麼接啊。
但不管怎麼說，三師兄說的一點是對的，趙洵確實是一個對生活充滿了無限樂觀，無限嚮往的人。
哪怕是面臨再艱難再困苦的局面。
只要有就會，趙洵就會努力的去奮鬥。
這一點是至關重要的。
“嗯嗯，三師兄啊，既然來了，那不妨一起嚐嚐這河鮮炒飯。老實說這道河鮮炒飯呢我也是第一次做，味道若是有不合心意不合口味的地方還請多擔待啊。”
其實趙洵想說昨夜我還吃了一頓酸湯麵呢，那夜宵入胃的感覺可真的是暖啊。
三師兄啊三師兄，你也無法隨時隨地都出現吧？
嘖嘖嘖，這味道真的是絕了啊。
“好啊，既然小師弟你這麼誠心誠意的邀請了。若是我不加入的話無論如何也有些說不過去了。”
三師兄龍清泉不停的搓著手掌。他本就有此意，正好小師弟趙洵發出了邀請，他自然沒有任何理由拒絕了。
美食美味這種東西，真的是叫人拒絕不了的啊。
龍清泉很享受這一切，因為這能夠在相當程度上帶給他來美妙的享受。
尤其是這河鮮炒飯，可謂是色香味俱全啊。
龍清泉只聞了一聞，就覺得十分的享受。
“小師弟啊，你這味道拿捏的真的是絕了。”
“三師兄你快嚐嚐，炒飯啊得趁熱吃。若是涼了那味道可就大打折扣了。”
趙洵對於炒飯味道的拿捏可謂是十分的精準到位。
在他看來，熱的炒飯和涼的炒飯完全就是兩種東西。
哪怕是炒飯涼了之後再回鍋翻炒，那味道也是變了許多的。
“好，小師弟我這就來嚐嚐哈。”
三師兄龍清泉努力的嚥了一口口水，隨後拿起勺子取了勺子米飯，送入口中仔細的品了起來。
三師兄龍清泉也是一個對生活充滿了儀式感的男人。
吃飯的時候便能夠很明顯的看出來。
那每一個動作都是經過了精心設計的。
趙洵看了之後不由得暗暗稱讚。
好傢伙，要是人人都像三師兄這樣吃飯，那可太講究了。
…
…
所以趙洵會盡可能的變著花樣來做菜。
嗯，今日就吃炒米粉好了。
之前吃了一次咖喱炒飯，味道很不錯，今日就再換個風格，來個火腿海鮮炒飯。
當然了，終南山位於中原，海鮮是比較難弄的，所以趙洵決定用河鮮來做替代。
雖然看上去味道會差了一些，成色會差了一些，但是聊勝於無嘛。
總之趙洵覺得這樣還是很不錯的。
“啦啦啦啦，今天是個好日子...”
趙洵在做菜的時候喜歡哼著小曲。
一來可以調動自己的情緒，使得自己的心情平復下來。
二來可以使得自己沉浸在一個節奏之中，不至於出現太過跳脫的事情。
做菜還是要保持專注性的，只有保持了專注，才能最大程度的做出味道好的菜來。
如果出現分神的情況，那可是相當致命的。
對於一道菜餚來說，這可能就是生死存亡的關鍵點。
“炒飯最重要的就是火候。同樣的食材不同的人炒製出來味道全然不同，不是因為他們的手法問題，就是因為火候拿捏的不同。”
趙洵自顧自的說道。
他時常喜歡在做菜的時候自言自語，因為這樣可以使他保持專注的狀態，能夠讓他以一種更加歡快的方式享受做菜。
火候在做菜中當然很重要。
如果能夠拿捏好火候的話，即便是再簡單的一道菜，都能夠做出不同的口感來。
差異化選擇是很重要的。
一個廚師只有做出了一道獨屬於自己特色的菜餚，才能夠俘獲食客們的胃。
這道菜未必必須是一道傳統意義上的大菜，即便是家常菜也無所謂。
不過最重要的是，必須要有自己的特色。
在特色這點上，趙洵是保持的相當不錯的。
他自始至終保持著獨立思考的方式。
做菜的整個過程他都一直在思考，都一直在思忖有什麼創新點可以加入。
烹飪就像是修行，雖然沒有修行那麼困苦，但是也會遇到很多難題和瓶頸。
一般人遇到難題和瓶頸就會選擇放棄了。
稍好一些的可能會選擇湖弄過去。
反正差不多就行了。
但是趙洵是務求完美的性格。
在他的心中不存在湖弄事的可能。
既然要做那就一定要做到極致，就一定要把難題和瓶頸解決。
不然是不可能做出一道讓所有人都感到滿意的菜餚的。
都無法令自己滿意，又何談讓別人滿意？
這是趙洵的一個原則，他也堅信這個原則適用於所有的菜餚。
“嗯，河鮮的鮮味和炒飯的香味混合在一起，再加入我這獨家醬料，真的是勾魂啊。”
趙洵把醬料倒入鍋內的時候只覺得一陣暗爽。
好傢伙，這香味也太濃厚了吧。
趙洵此時此刻直是感覺到了一種難以言狀的快感。
“嘖嘖嘖，能夠享受到這種感覺，真的是太幸福了。”
趙洵的獨家醬料在加溫之後迅速的散發出了香氣，一時間讓趙洵覺得心曠神怡。
這味道確實很誘人啊。
趙洵努力的平復著心情，隨後感受著醬料和米飯、河鮮混合的特殊味道。
河鮮代替了海鮮肯定會在一定程度上改變這道經典的海鮮炒飯的味道的。
但是在相當程度上其又會生髮出一種獨特的韻味。
這個韻味是之前趙洵從未感受過的，是獨屬於這次料理的。
所以說生活中處處有驚喜。
也許一開始的時候，並不能感受到那種絕美的韻味，但是隨著料理的深入，隨著烹飪的深入，那種感覺還是會怦然的到來。
趙洵感到很欣慰，他果然抓住了烹飪的靈魂。
烹飪就是要保持一顆純粹之心啊。
不能有任何的猶豫，不能有任何的其他情緒，必須全神貫注，必須把所有的心血都灌入其中。
一開始的時候或許會覺得有些彆扭，但是適應了之後就會發現這是十分享受的一個過程。
“嗯，河鮮炒飯終於做好了，還真的是香味撲鼻啊。”
...
...
做完一道美味料理之後最重要的事情自然是吃掉它了。
趙洵很享受做料理的過程，但更享受吃掉料理的過程。
辛苦做了半個時辰的飯，吃掉飯可能只需要十幾分鍾。
但是這十幾分鍾能夠給人帶來莫大的快感。
這也是趙洵一直享受做料理的原因。
“唔...真好吃啊。我從沒有想過一道尋常的不能再尋常的河鮮炒飯能夠做到這麼好吃的地步。看來我的那獨家醬料應該發揮出了十分重要的作用。”
一頓飯好吃與否，醬料絕對佔據了極為重要的因素。
如果醬料好吃，那飯菜肯定不會差到哪裡去。
可以說醬料就是一道美食的靈魂。
而這些在這方面可以說是拿捏了。
美味就是要慢慢的品，細細的品，就像是品茶一樣。
有的人喜歡大碗喝茶。
這樣喝茶確實很爽很解渴，但是茶中的一些味道就品不出來了。
但是如果能夠慢慢的享受，慢慢的品的話其中隱藏的一些味道就能夠被品出。
當然，這並不是說某種喝茶的方式好，某種喝茶的方式不好。
應該說各有各的好處。
只能說趙洵更加偏愛於慢慢品茶的方式。
嗯，這樣喝茶可以讓人的情緒一直都保持在一種亢奮的狀態之下，但又不至於太過失態。
在趙洵看來這確實是最佳的品茶模式，是最適合他的品茶方式。
吃飯呢也是一樣的。
狼吞虎嚥解決的只是吃飽的問題，但要想吃好，吃出幸福感，還是要不斷的去品的。
也許只是一個尋常到不能再尋常動作，但就是儀式感啊。
生活要有儀式感，吃飯也要有儀式感。
只有擁有儀式感，才會有幸福感呀。
當然，有些時候還是要保持警惕性的。
因為人在幸福的時候會喪失或者降低警惕性。
這樣當危險接近的時候他們就會毫無察覺。
就比如說現在！
當三師兄龍清泉跳到了趙洵的身後的時候，趙洵完全沒有意識到，差點被嚇了個半死。
“哎呀，我說過多少次了，三師兄你走路能不能帶點聲音，這樣真的很容易把人嚇死的...”
一瞬間趙洵整個人都處於了一種懵逼的狀態。
三師兄啊三師兄，你說說你，你又不是貓科動物，不要這麼喜歡搞伏擊好不好。
換做是誰，三天兩頭的被你這麼嚇著心臟也扛不住啊。
趙洵已經算是心態很不錯的了，可還是覺得十分的驚慌。
這若是換做了一般人，豈不是得原地嚇死。
趙洵是一個很會把控自己的人，但是哪怕是他現在一時間狀態也調整不過來了。
他花費了好久的時間才勉強把心情平復下來，不停的喘著粗氣...
“哎呀小師弟不至於吧，我不過是就突然跳到了你的背後想要給你一個驚喜嘛。你看看你，嚇成了這個樣子。好像我是什麼勐獸妖獸一樣。”
三師兄龍清泉頓時覺得很是無趣。
他雙手一攤道：“罷了罷了，如果你實在不喜歡，大不了以後我不這麼跟你鬧著玩了。這樣總行了吧？”
“這還差不多...”
沒被嚇得半死的趙洵努力的平復著心情。
在他看來，這已經是他能夠接受的極限狀態了。
若是三師兄龍清泉再拉扯一番，他真的是扛不住啊。
“那個三師兄...”
趙洵嚥了一口吐沫，試探性的問道：“咱們可是說好了今日給我放一天假的，你可不要反悔啊。”
“當然不反悔了。我說了給你放假就會給你放假。小師弟啊，你就放心好了。”
三師兄龍清泉上前一步，拍了拍趙洵的肩膀道：“要我說啊，人就是得保持一個樂觀的態度，像小師弟你就很不錯嘛，經常能夠以一種慨然泰然的方式應對生活中的點點滴滴，這就很好嘛。你看看，昨天你還喊苦喊累的，今天做了一頓美味料理之後立即就滿血復活了嘛。”
“...”
趙洵一臉無奈。三師兄的這番話他著實是不知道該怎麼接啊。
但不管怎麼說，三師兄說的一點是對的，趙洵確實是一個對生活充滿了無限樂觀，無限嚮往的人。
哪怕是面臨再艱難再困苦的局面。
只要有就會，趙洵就會努力的去奮鬥。
這一點是至關重要的。
“嗯嗯，三師兄啊，既然來了，那不妨一起嚐嚐這河鮮炒飯。老實說這道河鮮炒飯呢我也是第一次做，味道若是有不合心意不合口味的地方還請多擔待啊。”
其實趙洵想說昨夜我還吃了一頓酸湯麵呢，那夜宵入胃的感覺可真的是暖啊。
三師兄啊三師兄，你也無法隨時隨地都出現吧？
嘖嘖嘖，這味道真的是絕了啊。
“好啊，既然小師弟你這麼誠心誠意的邀請了。若是我不加入的話無論如何也有些說不過去了。”
三師兄龍清泉不停的搓著手掌。他本就有此意，正好小師弟趙洵發出了邀請，他自然沒有任何理由拒絕了。
美食美味這種東西，真的是叫人拒絕不了的啊。
龍清泉很享受這一切，因為這能夠在相當程度上帶給他來美妙的享受。
尤其是這河鮮炒飯，可謂是色香味俱全啊。
龍清泉只聞了一聞，就覺得十分的享受。
“小師弟啊，你這味道拿捏的真的是絕了。”
“三師兄你快嚐嚐，炒飯啊得趁熱吃。若是涼了那味道可就大打折扣了。”
趙洵對於炒飯味道的拿捏可謂是十分的精準到位。
在他看來，熱的炒飯和涼的炒飯完全就是兩種東西。
哪怕是炒飯涼了之後再回鍋翻炒，那味道也是變了許多的。
“好，小師弟我這就來嚐嚐哈。”
三師兄龍清泉努力的嚥了一口口水，隨後拿起勺子取了勺子米飯，送入口中仔細的品了起來。
三師兄龍清泉也是一個對生活充滿了儀式感的男人。
吃飯的時候便能夠很明顯的看出來。
那每一個動作都是經過了精心設計的。
趙洵看了之後不由得暗暗稱讚。
好傢伙，要是人人都像三師兄這樣吃飯，那可太講究了。
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