清越流歌 作品

第134章 第一百三十四章

    事業是男人的第二生命這句話,正是徐大舅最近的完美寫照。

    以往他對待工作也認真負責、一絲不苟,給人們十分沉穩可靠的印象,萬萬沒想到跟沈麗姝合作開店,會讓他們這麼熱血上頭,用大舅母的話來說,徐大舅如今比他還是毛頭小子的時候都更誇張,每天早出晚歸、精力充沛,熱情洋溢的為創業做準備。

    當然煥發第二春的徐大舅效率也很喜人,短短一週時間,不但把原來的副手廚師調/教得可以讀獨當一面,沈麗姝那天寫好的八個菜譜,徐大舅也練得有模有樣。

    所以今天的主菜就是這八道,杯雞杯鴨,水煮魚水煮肉片,橋頭排骨,紅燒肉梅菜扣肉,辣子雞丁,以及沈進殊給小夥伴們預報的好吃的烤魚。

    別看準備的食材只有雞鴨魚肉幾樣,花樣還不少,每道菜的風味各不相同,共同點則是都擁有十分誘人霸道的香味,因此當正式開始上菜時,整個院子都飄滿了令人食指大動的飯菜香味。

    沈麗姝家院子挺大,又運氣好選了個大晴天搬家,索性就安排客人們在院子裡吃席,一共擺了四五桌。

    她家顯然是沒這麼多凳子提供給所有賓客,但好在這個時代的特色就是上門做客自帶鍋碗瓢盆板凳什麼都不稀奇,沈爹住在城裡的同僚朋友們,早有準備的自帶板凳來吃席,徐姥爺家更是把家裡大大小小的椅子凳子全搬過來了,再加上週邊鄰居也很客氣的借了他們家幾條長凳招待客人,足足夠用了,就連小孩子也能得到一個座兒。

    五花八門的桌椅擺在院子裡,也給這裡又平添了一份熱鬧景象,在主人的熱情招待下,賓客們談天說地氣氛正好。

    等到開飯,這種熱鬧就變成了熱火朝天,面對每桌相同的菜品和份量,所有客人的反應也神同步了,不約而同的大快朵頤、埋頭苦吃,院中一時間只有火熱的進食聲,以及偶爾有人無意識發出的“真好吃真好吃”的囈語。

    就連說好要給意見讓他們改進的秦鬱松,嘗過幾道大菜後也只有豎大拇指的份,“姝娘這回可是給我出了好大一道難題,若是尋常菜品,倒也能根據在別家品嚐的經驗,給出一些個人見解。可今日這些硬菜,食材看似普通家常,做法卻極為不尋常,充滿了巧思,味道更是無可挑剔,從未在別處見識,這讓我和齊兄如何點評?”

    這桌只有兩個大人,秦鬱松淺嘗輒止,面對滿桌令人把持不住的美食,他卻依然保持著矜持,一舉一動充滿著大家風範。

    另一位成年人則是截然相反的風格,齊孔目自由自在慣了,大口吃肉大口喝酒,從不拘束自己,他最愛那道裹滿蒜香炸得外酥裡嫩的排骨,便吃得停不下來,一口一個嘎嘣脆,毫不客氣跟同桌的小朋友搶吃食,就連說話也沒停下夾排骨的動作,“我倒是覺得,非得在雞蛋裡挑骨頭,也不是不行,這些菜的味道無可挑剔,倒是擺盤還可精進,份量無需這般紮實,擺得精緻一些,那就色香味俱全了,往後可以跟張家酒樓比高低。”

    張家酒樓算是這附近的地標酒樓,放在整個汴京也是top前幾的那種大酒樓,被列入外地人進京必吃名單,足見其在汴京人民心中的地位,齊孔目拿他們還沒影的小飯館跟張家酒樓比高低,簡直是登月碰瓷。