第65章 第六十五章

    又是一個生意興隆的夜晚, 沈麗姝站在攤位前，向面帶期盼的顧客露出了抱歉笑容，“是的, 前兒的烤魚泥鰍賣完便沒了, 客人喜歡可以等它們生長繁殖期後，要多少有多少, 現在不如看看烤肉和饅頭, 今兒備的饅頭足，還有許多串。對了我們今兒還準備了烤薤白, 採用最鮮嫩的薤白，您別看這東西新鮮, 好多客人說比烤韭菜香, 還有隻要兩串吃完不過癮，又折回來排隊的呢！”

    對面客人熟練的抽動幾下鼻子，“我說今兒你們這比往常還香, 原來是又添了一道烤薤白，那分別給我來十串薤白、韭菜和饅頭，烤肉要三十串的。”

    點完餐還要繼續抱怨, “這個薤白, 可不能賣一天又沒了, 你們讓大傢伙試新菜, 才嚐出些滋味，想要再點就沒了，讓人總是記掛著這茬，不是害人害己嗎？”

    沈麗姝心想抱怨這麼多, 看到他們推新品不還是義無反顧的點了？這群顧客真是一個比一個口嫌體正直呢。

    這麼吐槽著, 她面上也從始至終保持著標準營業笑容:“這個請客人放心, 大傢伙吃著好，只要地裡還有，無論打雷下雨，我們也要想辦法弄來的。”

    薤白聽起來陌生，不過它的另一個名字野藠頭，大家應該就耳熟能詳了。

    野生藠頭跟香蔥差不多，細細嫩嫩的，是春季裡不可多得的免費美味，這裡的人比較常用它們的葉子熬粥，藠頭或醃製或涼拌，偶爾加幾片臘肉一起炒，都是奢侈的做法了。

    烤藠頭什麼的，簡直聞所未聞。

    但在這個時代，燒烤本就是新鮮事物，反而沒有什麼常理需要遵循的，對絞盡腦汁想要豐富菜品的沈麗姝和小夥伴們來說，萬物皆可烤。

    好吃立刻加入豪華套餐，不好吃那就無事發生。

    經過簡單嘗試，野藠頭屏雀中選，成為本攤春季限定菜單中的第一名。

    今天是雖是第一次推出，他們也備了近二十斤，串了大概五百串。

    如果能全部賣完，它們的營業額都有二三百文，而實際成本卻少得可憐，僅僅只花了三十文。

    因為它們是野菜，本身不用花錢，那三十文是付給幫他們去林子裡挖藠頭的沈家堂姐妹們的辛苦費。

    他們回了城裡，堂姐妹們在鎮上，溝通都由徐二舅負責兩頭帶話，本來談好的辛苦費是一斤一文錢，二十斤自然是二十文。

    不過上午一手交錢一手交貨的時候，沈麗姝卻多數了十文請徐二舅轉交。

    她這麼做當然不是因為有錢任性，而是小姐姐們太體貼細緻了。

    東西送到家裡的時候，根莖葉子都沖洗的乾乾淨淨，雜亂根鬚和雜草也被處理得整整齊齊，用草繩捆得結結實實，跟籮筐裡其他還沾著泥土的蔬菜放一塊，形成了鮮明的對比。

    但凡不那麼講究的，甚至都不必再清洗一遍，直接串上籤子隨時開烤。

    這可省了他們不少功夫。

    所以沈麗姝提議給小姐姐們提待遇，小夥伴們也全都舉雙手雙腳贊成。

    總而言之，烤薤白是他們確定能供應才正式推出的，因此面對顧客的借題發揮，沈麗姝說得擲地有聲，態度親切語氣真誠，如清風般解了客人內心的那絲不滿，對方終於偃旗息鼓，片刻後，雙手握著屬於自己的烤串，一邊津津有味的擼串，一邊朝街市深處閒庭漫步而去。