清越流歌 作品
第44章 第四十四章
眾望所歸，沈麗姝也就爽快點頭，“那等四伯上手，就請大堂哥過來，如此免得你倆一下子加入，導致大家都手忙腳亂。”
沈四伯感受到了前所未有的壓力，很是不安的說，“我若是遲遲上不了手可怎麼辦……”
難道大侄子要因為他，遲遲無法進城工作了嗎？
很明顯，沈三伯昨晚說他不適合這份工作的理由，沈四伯內心是認同的，他確實遠不如三哥能耐。
沈麗姝嘴角抽了抽，沒想到這都能給沈四伯帶來壓力，索性給了確切日子，“我爹說還有十天，大相國寺就要辦廟會，一直辦到元宵後，屆時不但全城百姓匯聚於此，聽聞外地許多富商文人也會攜家帶口進驚共襄盛會，咱們也去廟會上擺攤，想來只會比夜市上更加喧鬧忙碌，那時請大堂哥來幫忙正正好。”
那就只剩十天了，沈四伯身上壓力驟減，不由眉開眼笑，“好，這樣就很好。”
徐二舅聞言也笑道:“那我晚上也去沈叔家一趟，告訴他們這個好消息。”
“那就有勞了。”
沈麗姝心想這莫不就是長房長孫的排面？連不是老沈家人的二舅都格外捧場呢。
但大堂哥態度擺出來了，她也沒啥好擔心的，安頓好了沈四伯的床位和櫃子，就去外間繼續備菜了。
因為人手充足，且大家工作效率也提高了，明明增加了五十斤的烤肉量，備菜時間反而縮短了。
串好的菜全部裝進桶裡搬上推車，沈麗姝和小夥伴們還洗了杯子煮了壺茶一起帶上。
他們第一天擺攤，就不知道帶水，忙到口乾舌燥的時候還要花錢買水喝，後來幾天不說完全杜絕了花冤枉錢，但只要有時間，沈麗姝還是會提前自備茶水的。
今天他們時間就足夠充裕，煮好茶水，距離平時出攤還有一個多小時，沈麗姝一說出發，小夥伴便傾巢而動。
這是沈四伯第一天跟孩子們去擺攤，他表現得比誰都積極，恨不得一手承包了拉車和搬東西
等所有重活。
忙忙碌碌把桌椅燒烤架和裝滿串串的桶在指定位置放下並擺好，沈四伯抹了把汗抬頭，才注意到街上沒幾個行人的情況，頓時傻眼，“就這麼些人，咱們準備的肉串能賣掉嗎？”
“沒問題，四伯您就瞧好吧。”沈麗姝信心滿滿，第一天擺攤，街上的人比現在還要少，他們開始生火烤肉，一不小心周圍就站了一圈人，等到夜色開始黑沉，他們攤子前已經是人滿為患。
所以說顧客都是神出鬼沒的動物，聞見香味他們就從四面八方冒出來了。沈麗姝簡單一句話給沈四伯打了強心針，就開始指揮工作，“今兒輪到大山哥和大力哥烤串了吧？那你們生火吧，咱們先烤二十串肉。”
本著公平公正公開的原則，沈麗姝給燒烤工這個崗位也排了班，每晚固定兩人搭配，一個大朋友帶一個小朋友，這樣搭配比較科學。
當然徐虎除外，他在其中年紀也不算大，跟沈大山和沈大柳比較相仿，但他論能力和燒烤技巧都是隊伍中最厲害的，由他帶著年齡最小的堂弟徐力，大家都沒意見，於是剩下就是沈家四兄弟分組，沈大路搭配沈大柳，沈大力和沈大山。
三組也是每天輪換，誰也不佔誰便宜。
沈麗姝點名，沈大力和沈大山飛快出列，他們已經戴上了沈麗姝請她娘特製的棉手套，一人負責擺好所需的木炭和引燃物，另一人就在邊上點火。
而其他人也沒有乾站在旁邊圍觀，有人湊在爐子前使勁吹風，幫忙加速點燃的過程，還有小夥伴去把待會要用的烤串、調料、刷子和油擺在烤架盤伸手就能拿到的地方。
大家各司其職，一下就忙得熱火朝天，看得沈四伯一愣一愣，完全插不上手，只能繼續擔心，“姝娘，這都沒幾個人，一下烤二十串，浪費可如何是好？”
“浪費不了，沒人來咱們也可以自己吃。”
沈四伯只在鎮上的時候，孩子們天天去老徐家練習燒烤，他也好奇去過兩次，嘗過幾根烤得過了些火候的肉串和蔬菜，但已經美味的讓他做了幾天美夢，現在侄女一說賣不掉的肉串也留著自己吃，他便下意識嚥了咽口水。
但流口水歸流口水，沈四伯可不能眼睜睜看著大傢伙的心血賣不出去。既然孩子們裡頭他插不上手，就主動提議道，“姝娘，我看咱們鎮上的攤子都會大聲吆喝，不如我也吆喝幾聲，看看能不能招來客人？”
沈麗姝頗為驚訝的看了他一眼，一直以為這位伯父是社恐星人，沒想到還有這勇氣。
雖然她覺得酒香不怕巷子深，沈四伯的吆喝聲肯定比不上烤肉散發出的香味誘人，但新員工如此主動捲起來，當老闆的勢必要配合，沈麗姝立刻歡喜地一指自己側前方的空位，“可以可以，四伯你就站這裡吆喝，效果應該會更好。”
沈四伯:……
他只是想幫忙吆喝，還沒做好站在攤位最前面當靶子的準備。
但他嘴唇蠕動兩下，還是在姝娘期待的目光中站了過去。
然後就沒有然後了。
沈麗姝鼓勵的看了好幾分鐘，終於忍不住問道:“四伯打算何時開始？”
再不吆喝，等烤肉香味擴散出去，可就沒他表演的機會了。
沈四伯憋了半天，才憋出幾個字，“這要怎麼吆喝？”
敢情這位大伯只是一時上頭，半點準備都沒有啊。沈麗姝簡直囧囧有神，但這還真問不到她，隨口就編了一串，“您就說‘好吃的烤肉，一文一串，走過路過不要錯過，不好吃不收錢’！”
沈四伯無奈看著她，小聲問:“這會不會誇張了？”
還不好吃不收錢，他們這麼貴的烤串，怎麼能不收錢？
沈麗姝也小聲逼逼，“不誇張，您只管放心大膽吆喝。”
她想自己要是再黑心一點，就該教四叔吆喝一文兩串，反正蔬菜確實一文兩串，至於烤肉是不是這個價，先把人騙過來再說，他們這裡一手交錢一手交貨，誰也別想逃單或者少付錢。
在侄女的熱情鼓勵下，沈四伯大著膽子開始吆喝了。從最初的語無倫次、聲若蚊蠅，到可以流暢大聲的唸完一整串廣告詞，只不過用了五分鐘，人的恥度都是一點點降低的，在孩子們的鼓勵吹捧下，沈四伯很快學會了忽略周遭投來的視線。
至於效果如何，至少沈四伯自己覺得還不錯，自打他能夠大大方方、順利流暢的吆喝客人後，真就陸陸續續有人過來攤前詢問，雖然人不是很多，但那二十串烤肉被三四位前後腳到的客人買走了，之後的烤串都需要費些功夫，往往來了不止四五波客人，才有一兩波客人等到了他們要的客串，這個工作效率，註定了他們攤位前的客人只會越來越多。
還有些客人先點的烤串不多，還沒走出兩步就吃完了，意猶未盡又跑過來重新排隊的。
沈四伯感受到了前所未有的壓力，很是不安的說，“我若是遲遲上不了手可怎麼辦……”
難道大侄子要因為他，遲遲無法進城工作了嗎？
很明顯，沈三伯昨晚說他不適合這份工作的理由，沈四伯內心是認同的，他確實遠不如三哥能耐。
沈麗姝嘴角抽了抽，沒想到這都能給沈四伯帶來壓力，索性給了確切日子，“我爹說還有十天，大相國寺就要辦廟會，一直辦到元宵後，屆時不但全城百姓匯聚於此，聽聞外地許多富商文人也會攜家帶口進驚共襄盛會，咱們也去廟會上擺攤，想來只會比夜市上更加喧鬧忙碌，那時請大堂哥來幫忙正正好。”
那就只剩十天了，沈四伯身上壓力驟減，不由眉開眼笑，“好，這樣就很好。”
徐二舅聞言也笑道:“那我晚上也去沈叔家一趟，告訴他們這個好消息。”
“那就有勞了。”
沈麗姝心想這莫不就是長房長孫的排面？連不是老沈家人的二舅都格外捧場呢。
但大堂哥態度擺出來了，她也沒啥好擔心的，安頓好了沈四伯的床位和櫃子，就去外間繼續備菜了。
因為人手充足，且大家工作效率也提高了，明明增加了五十斤的烤肉量，備菜時間反而縮短了。
串好的菜全部裝進桶裡搬上推車，沈麗姝和小夥伴們還洗了杯子煮了壺茶一起帶上。
他們第一天擺攤，就不知道帶水，忙到口乾舌燥的時候還要花錢買水喝，後來幾天不說完全杜絕了花冤枉錢，但只要有時間，沈麗姝還是會提前自備茶水的。
今天他們時間就足夠充裕，煮好茶水，距離平時出攤還有一個多小時，沈麗姝一說出發，小夥伴便傾巢而動。
這是沈四伯第一天跟孩子們去擺攤，他表現得比誰都積極，恨不得一手承包了拉車和搬東西
等所有重活。
忙忙碌碌把桌椅燒烤架和裝滿串串的桶在指定位置放下並擺好，沈四伯抹了把汗抬頭，才注意到街上沒幾個行人的情況，頓時傻眼，“就這麼些人，咱們準備的肉串能賣掉嗎？”
“沒問題，四伯您就瞧好吧。”沈麗姝信心滿滿，第一天擺攤，街上的人比現在還要少，他們開始生火烤肉，一不小心周圍就站了一圈人，等到夜色開始黑沉，他們攤子前已經是人滿為患。
所以說顧客都是神出鬼沒的動物，聞見香味他們就從四面八方冒出來了。沈麗姝簡單一句話給沈四伯打了強心針，就開始指揮工作，“今兒輪到大山哥和大力哥烤串了吧？那你們生火吧，咱們先烤二十串肉。”
本著公平公正公開的原則，沈麗姝給燒烤工這個崗位也排了班，每晚固定兩人搭配，一個大朋友帶一個小朋友，這樣搭配比較科學。
當然徐虎除外，他在其中年紀也不算大，跟沈大山和沈大柳比較相仿，但他論能力和燒烤技巧都是隊伍中最厲害的，由他帶著年齡最小的堂弟徐力，大家都沒意見，於是剩下就是沈家四兄弟分組，沈大路搭配沈大柳，沈大力和沈大山。
三組也是每天輪換，誰也不佔誰便宜。
沈麗姝點名，沈大力和沈大山飛快出列，他們已經戴上了沈麗姝請她娘特製的棉手套，一人負責擺好所需的木炭和引燃物，另一人就在邊上點火。
而其他人也沒有乾站在旁邊圍觀，有人湊在爐子前使勁吹風，幫忙加速點燃的過程，還有小夥伴去把待會要用的烤串、調料、刷子和油擺在烤架盤伸手就能拿到的地方。
大家各司其職，一下就忙得熱火朝天，看得沈四伯一愣一愣，完全插不上手，只能繼續擔心，“姝娘，這都沒幾個人，一下烤二十串，浪費可如何是好？”
“浪費不了，沒人來咱們也可以自己吃。”
沈四伯只在鎮上的時候，孩子們天天去老徐家練習燒烤，他也好奇去過兩次，嘗過幾根烤得過了些火候的肉串和蔬菜，但已經美味的讓他做了幾天美夢，現在侄女一說賣不掉的肉串也留著自己吃，他便下意識嚥了咽口水。
但流口水歸流口水，沈四伯可不能眼睜睜看著大傢伙的心血賣不出去。既然孩子們裡頭他插不上手，就主動提議道，“姝娘，我看咱們鎮上的攤子都會大聲吆喝，不如我也吆喝幾聲，看看能不能招來客人？”
沈麗姝頗為驚訝的看了他一眼，一直以為這位伯父是社恐星人，沒想到還有這勇氣。
雖然她覺得酒香不怕巷子深，沈四伯的吆喝聲肯定比不上烤肉散發出的香味誘人，但新員工如此主動捲起來，當老闆的勢必要配合，沈麗姝立刻歡喜地一指自己側前方的空位，“可以可以，四伯你就站這裡吆喝，效果應該會更好。”
沈四伯:……
他只是想幫忙吆喝，還沒做好站在攤位最前面當靶子的準備。
但他嘴唇蠕動兩下，還是在姝娘期待的目光中站了過去。
然後就沒有然後了。
沈麗姝鼓勵的看了好幾分鐘，終於忍不住問道:“四伯打算何時開始？”
再不吆喝，等烤肉香味擴散出去，可就沒他表演的機會了。
沈四伯憋了半天，才憋出幾個字，“這要怎麼吆喝？”
敢情這位大伯只是一時上頭，半點準備都沒有啊。沈麗姝簡直囧囧有神，但這還真問不到她，隨口就編了一串，“您就說‘好吃的烤肉，一文一串，走過路過不要錯過，不好吃不收錢’！”
沈四伯無奈看著她，小聲問:“這會不會誇張了？”
還不好吃不收錢，他們這麼貴的烤串，怎麼能不收錢？
沈麗姝也小聲逼逼，“不誇張，您只管放心大膽吆喝。”
她想自己要是再黑心一點，就該教四叔吆喝一文兩串，反正蔬菜確實一文兩串，至於烤肉是不是這個價，先把人騙過來再說，他們這裡一手交錢一手交貨，誰也別想逃單或者少付錢。
在侄女的熱情鼓勵下，沈四伯大著膽子開始吆喝了。從最初的語無倫次、聲若蚊蠅，到可以流暢大聲的唸完一整串廣告詞，只不過用了五分鐘，人的恥度都是一點點降低的，在孩子們的鼓勵吹捧下，沈四伯很快學會了忽略周遭投來的視線。
至於效果如何，至少沈四伯自己覺得還不錯，自打他能夠大大方方、順利流暢的吆喝客人後，真就陸陸續續有人過來攤前詢問，雖然人不是很多，但那二十串烤肉被三四位前後腳到的客人買走了，之後的烤串都需要費些功夫，往往來了不止四五波客人，才有一兩波客人等到了他們要的客串，這個工作效率，註定了他們攤位前的客人只會越來越多。
還有些客人先點的烤串不多，還沒走出兩步就吃完了，意猶未盡又跑過來重新排隊的。