天青無塵 作品
第三百三十一章 我要的人不在這裡
隨後，他立馬從空間中取出一大堆食材，雞魚肉蛋，瓜果桃犁，各種蔬菜、配菜應有盡有。
好不容易碰上一個國宴廚師，還不得好好的抓一回壯丁，以替換空間中的那些豬食。
取完食材後，楊軍一個人坐在院子裡抽菸喝茶，他還抽空去了隔壁院子去看了一下楊老四學習情況，又跟高老師聊了幾句，就回去了。
一出門，就發現自家門口站著一個七十多歲的老頭。
他上身穿著白色短袖襯衣，下身是藍色的褲子，腳上穿著涼鞋。
別看他歲數那麼大，但是他並不像其他老頭那樣邋里邋遢，頭髮梳的整齊，鬍鬚也修理過。
看著他手裡拎著個木箱子，楊軍立馬猜到他是誰了。
“您是趙師傅吧？”
楊軍熱情的迎了上來，並且和他握手。
趙師傅看了看楊軍，微笑著伸出了右手。
“不敢當，您叫我老趙就成。”
“好好，趙師傅，您裡邊請。”
楊軍把門推開，並且幫他拎著木箱子。
來到院子，楊軍並沒有直接把他領到廚房，而是來到石桌那裡。
倒了一杯早已泡好的茶。
“趙師傅，請。”
趙師傅也不客氣，笑咪咪的端起茶杯。
他並沒有直接喝，而是放在鼻子下聞了聞。
“好茶！”
不愧是廚子。
要說這世上誰的鼻子最靈敏，除了狗就是廚子了。
一個好的廚子必須有一副好的鼻子和舌頭，要是嗅覺和味覺不好，是註定在廚藝上不會有所建樹的。
“趙師傅，不知道您最擅長的是什麼菜系？”
坐著無聊，楊軍乾脆閒聊起來。
“呵呵，我沒什麼擅長的菜系，各大菜系的菜都會做一些。”
老趙小口的嘬著茶水，一副笑眯眯的樣子。
幾句話，楊軍就看得出來，這個老趙心態非常平和，有那種閒坐庭院，雲捲雲舒的感覺。
他知道，這老趙一定是看透了這人世間的一切，要不然也達不到這種不以物喜不以己悲的境界。
楊軍瞬間湧起一種尊重。
他兩輩子沒能達到的境界，今天竟然在老趙身上發現了，怎麼不讓他驚歎呢。
楊軍笑了笑，知道老趙說得是謙虛的話。
按照自己的理解，即是，什麼菜系都會一點，那就是什麼菜系都擅長的意思。
廚藝到了他這種級別的人，已經不拘泥於菜系之分了，如果非要說把他做的菜歸於哪一系，那隻能告訴你，他屬於老趙這一系。
他這種級別的廚師，動動菜刀，顛顛勺，那不叫做菜，那叫創造菜。
有人喜歡吃辣，也有人喜歡吃甜。
有人喜歡簡簡單單、清清爽爽，也有的人喜歡吃大鍋燉。
那些沒有嚴格劃分菜系的食物，你又如何區分呢？
其實，沒必要加那麼多的條條框框，只要菜做得好吃就行了，至於它到底屬於什麼菜系，已經不重要了。
“趙師傅，您是高人。”
楊軍由衷的稱讚了一句。
老趙笑了笑，他看得出來楊軍確實理解他剛才那句話的意思了，也知道他此刻說的是肺腑之言。
“小夥子，你也不錯。”
楊軍一愣，不知老趙從何說起。
不過，他很快就明白過來了。
只因為他昨晚沒有在那個院子留宿，所以，這個老趙覺得他是一個有大定力的人。
楊軍搖搖頭，紅著臉低下頭不說話。
他可擔不起這樣的稱讚，要不是昨晚他沒有考慮清楚得失的情況，說不定他也會沉淪。
“茶也喝了，腳也歇了，還是先看看食材吧。”
“好，趙師傅，您這邊請。”
楊軍起身帶路。
趙師傅來到廚房，看著滿地的食材，他用手扒了扒，然後又看了看調料，點點頭道，
“食材挺齊全的，不知道你對做菜有什麼要求嗎？”
好不容易碰上一個國宴廚師，還不得好好的抓一回壯丁，以替換空間中的那些豬食。
取完食材後，楊軍一個人坐在院子裡抽菸喝茶，他還抽空去了隔壁院子去看了一下楊老四學習情況，又跟高老師聊了幾句，就回去了。
一出門，就發現自家門口站著一個七十多歲的老頭。
他上身穿著白色短袖襯衣，下身是藍色的褲子，腳上穿著涼鞋。
別看他歲數那麼大，但是他並不像其他老頭那樣邋里邋遢，頭髮梳的整齊，鬍鬚也修理過。
看著他手裡拎著個木箱子，楊軍立馬猜到他是誰了。
“您是趙師傅吧？”
楊軍熱情的迎了上來，並且和他握手。
趙師傅看了看楊軍，微笑著伸出了右手。
“不敢當，您叫我老趙就成。”
“好好，趙師傅，您裡邊請。”
楊軍把門推開，並且幫他拎著木箱子。
來到院子，楊軍並沒有直接把他領到廚房，而是來到石桌那裡。
倒了一杯早已泡好的茶。
“趙師傅，請。”
趙師傅也不客氣，笑咪咪的端起茶杯。
他並沒有直接喝，而是放在鼻子下聞了聞。
“好茶！”
不愧是廚子。
要說這世上誰的鼻子最靈敏，除了狗就是廚子了。
一個好的廚子必須有一副好的鼻子和舌頭，要是嗅覺和味覺不好，是註定在廚藝上不會有所建樹的。
“趙師傅，不知道您最擅長的是什麼菜系？”
坐著無聊，楊軍乾脆閒聊起來。
“呵呵，我沒什麼擅長的菜系，各大菜系的菜都會做一些。”
老趙小口的嘬著茶水，一副笑眯眯的樣子。
幾句話，楊軍就看得出來，這個老趙心態非常平和，有那種閒坐庭院，雲捲雲舒的感覺。
他知道，這老趙一定是看透了這人世間的一切，要不然也達不到這種不以物喜不以己悲的境界。
楊軍瞬間湧起一種尊重。
他兩輩子沒能達到的境界，今天竟然在老趙身上發現了，怎麼不讓他驚歎呢。
楊軍笑了笑，知道老趙說得是謙虛的話。
按照自己的理解，即是，什麼菜系都會一點，那就是什麼菜系都擅長的意思。
廚藝到了他這種級別的人，已經不拘泥於菜系之分了，如果非要說把他做的菜歸於哪一系，那隻能告訴你，他屬於老趙這一系。
他這種級別的廚師，動動菜刀，顛顛勺，那不叫做菜，那叫創造菜。
有人喜歡吃辣，也有人喜歡吃甜。
有人喜歡簡簡單單、清清爽爽，也有的人喜歡吃大鍋燉。
那些沒有嚴格劃分菜系的食物，你又如何區分呢？
其實，沒必要加那麼多的條條框框，只要菜做得好吃就行了，至於它到底屬於什麼菜系，已經不重要了。
“趙師傅，您是高人。”
楊軍由衷的稱讚了一句。
老趙笑了笑，他看得出來楊軍確實理解他剛才那句話的意思了，也知道他此刻說的是肺腑之言。
“小夥子，你也不錯。”
楊軍一愣，不知老趙從何說起。
不過，他很快就明白過來了。
只因為他昨晚沒有在那個院子留宿，所以，這個老趙覺得他是一個有大定力的人。
楊軍搖搖頭，紅著臉低下頭不說話。
他可擔不起這樣的稱讚，要不是昨晚他沒有考慮清楚得失的情況，說不定他也會沉淪。
“茶也喝了，腳也歇了，還是先看看食材吧。”
“好，趙師傅，您這邊請。”
楊軍起身帶路。
趙師傅來到廚房，看著滿地的食材，他用手扒了扒，然後又看了看調料，點點頭道，
“食材挺齊全的，不知道你對做菜有什麼要求嗎？”