785 水牛

這明明是個很普通的問題，但牛犇卻覺得哪裡怪怪的。

不過他畢竟是個專業養牛的，因此還是認真回答：“母牛肉質細嫩，公牛更香。”

“而且母牛牛犢更貴，但成年體重會更輕。比如咱們的黃牛，成年公牛差不多能有一千、一千二百斤，母牛能有一千斤就算不錯的了，大多都是800-1000斤。”

想了想，他又補充一句：“那種能長2000斤的都是肉牛。”

這樣啊……

宋教授笑了起來：“燕然，你也聽了這麼多了，說說如果是你的話，想怎麼搭配。”

燕然合上筆記。此刻沉吟一瞬：“檀檀家今年資金需求比較大，牛犢也挺貴的，所以……今年側重於公牛。”

她在心裡算了一筆賬：“這七十頭牛，最好保證有40-50頭是公牛，這樣餵養一年到一年半，明年最起碼能有四五萬斤，應該能給檀檀掙回來幾百萬吧。”

有這幾百萬，接下來幹什麼也都能放開手腳了。

“然後剩下的母牛，我們就採取優良選育的模式，每年生牛犢，後期再慢慢增加調整……”

她說完了，而後看看宋檀和宋教授：“這樣行嗎？”

宋教授點點頭：“我覺得行。”

宋檀眨眨眼：“我當然也覺得行了。”

只有牛犇茫然站在原地：好像有哪裡不太對……

“等等！”他反應過來：“你們怎麼這麼自信啊！就算牛犢都是三四百斤的，散養也不一定能保證一年半增重600斤以上的！”

“而且就算是五萬斤，那也沒多少錢，頂多了七十萬。”

七十萬對於普通人來說是很大一筆，可對於養牛場來說，真不算什麼！就這，還是因為散養牛的出欄價比肉牛貴許多的緣故！

哪裡來的掙幾百萬？

天老爺啊，這姑娘是把出欄價當超市價來算嗎？

就算是自己宰殺散賣，那也是有收購價的！牛的出肉率只有35%~50%，這能賣多少？

抱著孩子的牛佳也皺緊眉頭：

“你們想的太簡單了。養牛不是做遊戲，鼠標點一點就能收穫……事實上整個養殖過程中，不管是營養配比，每月定期稱重，飼料調整，以及疫病防治和簡單的疾病治療等，這些都是需要費心費力費成本的。”