第224章 再來一碗

    看到小舅忙碌著，頓時就有了主意。瞟了一眼，然後立刻說是上前幫助小舅，就快速閃身了。

    幫助小舅一起將所有的晚飯做好，期間大家也過來幫忙，幾個人一多，手也就快了起來。不大一會，就將晚飯都做好了。

    大夥都在室外露天中吃飯，不僅晚上微風習習，吹得人很舒服，一天的燥熱，也隨之而去。

    葫蘆頭泡饃，就是將饃掰成箸頭大小塊放入碗內，然後將切成坡刀形的腸肚泡三、四次，使熱湯滲透饃塊，再加少量熟油、調料水、味精、香菜、蒜苗、油潑辣子，最後澆適量沸湯即成。

    進食時，佐以糖蒜、泡菜，更是清爽利口。

    湯中有了陳默養殖的土雞，還有乾坤珠內的一些藥材，熬製的湯芳香四溢，淡淡的藥香味中，還夾雜著土雞的鮮香，還有豬骨的香味。

    在加上製作好的大腸，一碗葫蘆頭泡饃，不僅有著金黃的大腸，還有白色湯汁，碎餅，還有綠色香菜、蒜苗飄在白色湯汁上，還有紅亮的辣椒油，看著就很有食慾，也讓陳默吃的爽歪歪，直接整了兩大碗葫蘆頭泡饃。

    紀老和吳老吃著自己的粥，都有些流口水，聞著這麼香的味道，卻不能吃，可想而知有多麼的鬱悶，導致平時愛喝的小米粥，一時間也是味同嚼蠟，都少吃了一些。

    “很好吃啊！我還要一碗!”大海也是個吃貨，直接吃了兩碗，打著飽嗝，還要再來一碗，頓時讓紀老和吳老感覺暴擊！這些小子，絕對是故意的！

    葫蘆頭不僅味道鮮美，且有食療價值，故而它能久盛不衰，深深紮根於民間。其好處有一首詩可以概括“肉如玉環湯似漿，五味和中適口嘗。辣油紅~潤晶如珠，腥味盡除滿口香“。

    其實葫蘆頭的湯非常的有營養，豬腸吸五穀之精華，性溫善補，理調生機，猶如藥中“甘草“，隨熱即熱，隨涼即涼，冬可暖胃健腸，夏可清熱爽腑。

    民間驗方中就有“玉腸湯“之稱，腸湯中加大茴、小茴、蓽撥、厚朴、人參等燉之，為健腸補虛之最佳補品。

    在西秦也有很多人將這種食物當成是病號飯，尤其是老人，特別適合吃。不過對於紀老和吳老，兩個人的病有些特殊，所以才不讓他們吃的。

    另外就是，今天的骨頭湯中，陳默並沒有加人參，也就是一些普通中草藥，不過效用也還好。補養身體是足夠了，所以陳默在開飯前，還將這個弄了一些送回家，讓父母也吃一次。

    小舅一般晚上回去的時候，就是送個藥膳，給陳默的父母和姥姥姥爺等人，這個飯食一般是沒有的。

    今天做的多，也是陳默有意買多些，只要湯汁熬好了，拿過去後，在將餅子掰入湯中，絲毫不影響口味。所以小舅在回去的時候，陳默也讓他多拿些湯和腸，讓姥姥姥爺都吃些。

    現在電話這麼方便的，給他們先打個電話，等著就成。