第196章 有人在找你的麻煩

    今天的早飯依舊是小米粥和涼菜，以及兩片鍋盔。

    鍋盔是西秦非常有特色的食物，人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋“，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔製作工藝精細，素以“幹、酥、白、香“著稱。乾硬耐嚼，內酥外脆，白而泛光，香醇味美。

    鍋盔的製作，是用溫水和麵，先和成死麵塊，放在案頭上用木槓壓，邊折邊壓，壓勻盤好，然後切成兩塊，分別加入酵面和鹼水再揉壓，視面的軟硬程度，如面軟可加些乾麵再壓，直至面光色潤，酵面均勻時，用溫布蓋嚴發酵一下。

    把面塊分成幾塊，看自家烙饃鍋的大小，推擀成圓形，大約兩指到三指厚的餅，上鍋勤翻轉，俗稱“三翻六轉“，烙得火色均勻，皮色微鼓時即熟。

    這是一種非常好吃的饃饃，在古時作戰的時候，都可以作為軍糧使用，而且能有比較長的保質期，還頂餓。

    陳默去上市上學的時候，基本也就沒有吃過，這不是回來後，昨天晚上讓小舅烙了幾個解解饞。

    自從回來後，每天變著花樣吃，怎麼也吃不煩，還是家鄉的飯香啊！有句俗話說的好:金窩銀窩，不如自己的狗窩。人在怎麼樣，總是忘不掉自己的家鄉，尤其是家鄉的食物。

    正在陳默吃的呼嚕的時候，兩隻小狗站起來，直接跑到了門前，看來是有人來了。

    將兩隻狗叫回來，就見德林叔走了進來。

    “二娃，你養的這兩隻狗真不錯，我還沒有走到呢，它們就到門口迎接了！哈哈！”陳德林笑著說道。

    陳默頓時滿頭黑線，大灰和大黃那是迎接你？別搞笑了吧，如果不是自己叫住兩個小傢伙，走進院門絕對會咬上去的！叔！就別逗了好不！

    “德林叔，你早飯吃了麼？”陳默問道。

    “吃過了，才過來的。”

    村裡一般早飯都吃的早，所以陳默也就不再客氣，引著陳德林坐下。

    “那我還有點飯沒有吃完，你等等！”

    “你吃你的，不用管我！”看到桌子上放的香菸，就自己動手掏出一支抽起來。這是陳默放在涼亭這裡，招待客人用的，都是好煙，所以陳德林也不去客氣什麼。

    陳默三兩下將飯扒拉完，然後將碗收拾了一下，放到小舅廚房哪裡。為了自己的方便，他在柵欄哪裡開了一個小門，這樣進出就方便些。